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Bellwether Coffee为环保型烘焙商筹集了4000万美元

2019年03月17日字体:
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  首席执行官Nathan Gilliland表示,这些资金将加速Bellwether为提高咖啡种植者收入和消除对地球有害的烘烤过程的努力,并满足全球对其最近宣布的电烤炉的▲●…△需求。

  “我们很高兴能与DBL,Lyndon和Peter Rive密切合作,帮助▷•●加速我▪▼★△◁◁▽▼▲▲□◁们已经快速增长的发展,”Gillila☆△◆▲■nd说。“我们希望在咖啡馆和杂货店的店内烘焙成为规则,而不是例外。我们很自豪Bellwether Roaster已成为最稳定和可控的商用咖啡烘焙机。“

  Bellwether声称,与传统的气体动力○▲-•■□替代品相比,它的咖啡烘焙器Bellwether Roaster可以减少高达90%的温室气体排放。这是因为初创公司将绿色,未烤△▪▲□△制的咖啡运送到集中式烘焙◁☆●•○△设施,然后将其邮寄给零售商在现场烘烤,并且因为Bellweth▽•●◆er Roaster利用热空气,直接加热,传感器和精密搅拌叶片的组合来消除需求用于燃气管★▽…◇道和通风。

  Bellwether表示,它的70×34×30英寸烘焙机可在15分钟内处理多达7磅的咖啡。这对于企业而言平均★◇▽▼•每磅节省约20%,其支付1,150美元用于租赁60个月。

  使用Bellwether Ro◇•■★▼aster的iOS伴侣应用程序,客户 - 其中大部分是咖啡馆,杂货店和咖啡零售商 - 可以访问库存管理工具和数据分析,并获得Bellwether定制的定制配置文件市场。由Bellwether策划的20多种咖啡提供了推荐的烘焙配置文件以及有关咖啡和生产它的农民的信息,并且它们突出了花絮,例如咖啡是否经过有机认证或原始农场是否为女性所有。

  它旨在补充Bellwether面向客户的移动应用程序 - Tip the Farmer--让顾客直接为咖啡农做出贡献。Bellwethe◇=△▲r表示,即使只有二分之二的客户提供1美元的收入,也会使平均每个农场◆▼的收入增加一倍。

  “DBL很高兴与Bellwether Coffee合作,加速减少咖啡的碳足◇…=▲迹,并在整个供应链中推动积极的社会影响,同时为消费者提供更高质量的咖啡体验,”DBL Partners创始人兼管理合伙人Nancy Pfund表示。加入Bellwether的董事会。“无论是汽车还是咖啡,从化石燃料转向电力都会促使消费者对这种对地球友好的优质产品产生兴趣,从而△▪▲□△在这一过程中创造◆◁•大型高增长市场。”

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