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刚入门烘焙想买个烤箱满足平时在家烤蛋糕饼干等买什么类型好?

2018年12月11日字体:
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  材料:低筋面粉85克、橄榄油(玉米油)40克、牛奶40克、细沙糖50克、玉米淀▲★-●5克、白醋一小瓶盖、鸡蛋5个

  2、把橄榄油(玉米油)和牛奶充分的搅拌,然后用细●筛筛入低筋面粉搅拌,再一个一个蛋黄加入翻搅均匀;

  3、开始打蛋白:在蛋白处加入一小瓶盖白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入细沙糖用电动打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可;

  烘焙:180度,约20分钟(家▼▼▽▪•★●▽●用烤箱温度多有差异,需要根据实◇…=▲际情况调整)

  8、把所有饼干捏好后,在表面刷一层全蛋液,即可放入预热好的烤箱烤焙(如果喜欢表面金黄

  如果你想一步到位,买一个可以用比较久的,建议买智能的电烤箱。那样可以省下很多功夫,时间等。特别是对于▷•●小白来说,烘焙中掌握温度火候等并不是一件容易的事情。比如我,就买了TOKIT品牌的智◁☆●•○△能电烤箱。最喜欢这款TOKIT烤箱的功能是,里面有一★△◁◁▽▼个超级★◇▽▼•高清的摄像头。可以随◆▼时看记录食物的状态。以前要趴在烤箱的窗前盯着,现在都不需要了,超级方便。还有一个很重要的功能是,它可以保持温度均匀。因为它采用的是独立分区控温技术,多处设置NTC温度感应器可以及时收集腔内各点的温度,随时弥补▽•●◆低温区域温差,实现了▲=○▼每一度的精准控温。而且作为◇•■★▼智能烤箱,它可以通过TOKITAPP进行远程控制。是不是•□▼◁▼超级方便!有时候东西准备★▽…◇好了,想什么时候烤,用手机控制就•☆■▲可以了! 最后,TOKITA○▲-•■□PP里面还有海量的菜谱,边做边看边学..真的是烘焙爱好者的神器!

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