无需存款注册秒送38元

新闻动态

您的当前位置:主页 > 新闻动态 >

从咖啡豆到煮出咖啡需要什么容器

2019年01月10日字体:
分享到:
  

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  展开全部咖啡豆到咖啡的制作(纯手工)(如果你用的是烘焙好的咖啡豆,直接进入第四步)△▪▲□△

  先确定下你要烘焙多少咖啡豆,用量豆勺量出。我用的勺是每勺一百克的,用了两勺。

  首先,我们要把咖啡生豆中的坏豆挑出来,主要是变质(颜色不同•□▼◁▼▪▲□◁),不完整,带有虫洞的咖啡豆都挑出来,扔掉。

  我定的温度是245°,时间15分钟,中度▼▼▽●▽●烘焙,烘焙机会慢□◁慢的加热,大概★▽…◇8分40秒后,温度就会▽•●◆达到245°,这时你就可以闻○▲-•■□到淡淡的咖啡香了,同时你也会看到咖啡豆的颜色在慢慢的变化,剩下的时间烘焙机将维持在这个温度,直到时间达到15分钟,屋子里的咖啡香越来越浓了

  15分钟后,烘焙机还会继续转,不过它是在降温,可以看温度表上的温度在慢慢的降低,等降到60°的时候机器会有声音提示,烘焙机▼▲将停止运转,我们◁☆●•○△就可以打开烘焙机,取出烘焙炉,

  温度完全冷却了之后,我们就▲★-●要磨粉了。(其实,烘焙出来的咖◆◁•啡豆24小时之后是最好的,这里我等不及要喝▷•●了,所以也就没顾那么多。)

  这次•☆■▲我们拿10克的量豆勺取咖啡豆,一勺就是一人份☆△◆▲■的,我们两◆▼个人和,就取了2勺,

  我们会◇=△▲看到,壶内的水斗会被抽到上面去,撤酒精灯,熄灭。之后,我们放入咖啡粉,然后用搅棒搅拌。

  当看到★-●=•▽有咖啡色的水,开始向下壶滴入的时候,用一块干毛巾,或者湿的,但必须要把水拧干,握住下壶的上身,让咖啡更快的吸出。千万不要碰下半,如果不想它炸了的话。

  把剩下的咖啡豆装入◆●△▼●密封罐中,留着下次研磨,煮过的咖啡粉就扔掉了,其实咖啡粉是很好的去味剂,放在冰箱里,可以去除异味的,算是废◇•■★▼物利用吧。

  清洗咖啡器具尤其要注意虹吸壶,由于是玻璃制品,要格外的小心,壶内的滤网清洗完最好是在温水中泡10分钟,将里面的咖啡油都浸泡干净,手摇磨的清理用刷子刷干净,要不时间★△◁◁▽▼长了就有异味了。

无需存款注册秒送38元

联系我们

地址:山东省滕州市碧水云天中央城
电话:400-123-4123
传真:06325871212
邮箱:www.regeeken.com